Полезные свойства хрена и противопоказания

Полезные свойства хрена и противопоказания

Полезные свойства хрена и противопоказания

Растение хрен фото

Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana Gaertn) – многолетнее травянистое растение - пряный овощ-корнеплод. Выращивание хрена на даче не хлопотно, и это вдвойне приятно поскольку полезные свойства хрена и противопоказания начинаются с зимних заготовок: он используется очень часто в домашнем консервировании придавая особый острый вкус, например, горлодёр. Есть у него и лечебные свойства. 

Растение содержит гликозид синигрин, углеводы, эфирные масла, у которых главная составляющая часть это аллиловое горчичное масло.

Кроме того есть аскорбиновая кислота, соли калия, кальция и фосфора, фитонциды и лизоцим – белковое вещество, обладающее бактерицидными свойствами.

Научная медицина, например, корень хрена и сироп из него применяют против цинги и как мочегонное средство. В практике имеет место лечение острых гепатитов настоем хрена и его свежим соком.

Что касается народной медицины, то использование хрена уходит в глубокую древность.  Лечебники 17 века говорят о хрене как основном средстве лечения рака. Отец русского акушерства Нестор Максимович Амбодик-Максимович (1785) отмечал многосторонность действий свежего хрена – возбуждает аппетит, противопростудное действие, глистогонное, кроворегулирующее, мочегонное.

Он же рекомендовал сок и сам корень при заболеваниях цингой, водянкой, каменной болезнью, при кашле, задержке менструаций. Зная, какое сильное раздражающее действие оказывает хрен на слизистую оболочку, Н.М. Амбодик-Максимович предлагал глотать маленькие кусочки корня как пилюлю и запивать настоем шишко-ягод можжевельника. Наружное применение он видел в прикладывании натёртого хрена вместо горчичников.

Современная народная медицина использует это растение при всех заболеваниях, которые были отмечены великим акушером, а также при радикулитах, болях в пояснице и для улучшения обмена веществ. Настой корней или сок хрена применяются для промывания гнойных ран и язв, закапывания ушей при гнойных воспалениях. Настоем эффективно обмывать лицо при наличии пигментных пятен и веснушек.

При больших умственных и физических нагрузках употребление небольшого количества хрена  тонизирует организм.

Противопоказания.

Большие дозы этого корня могут вызвать гастроэнтерит. Противопоказан при гастритах, нефрите и энтероколите.

Оставить комментарий