Лечебные свойства моркови

Морковь лечебные свойства

морковь лечебные свойства

Морковь на грядке фото

Морковь посевная (Daucus sativus Rochl L) - двулетнее растение, относится к семейству зонтичных. Это растение, культивируется на огороде каждом садовом участке, имеет немало лечебных свойств.

Все части растения содержат немало полезных веществ: корень - сахара, каротиноиды, тиамин, рибофлавин, аскорбиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, жирное и эфирное масла, флавоноиды, немало минеральных солей - кальций, фосфор, железо, медь, кобальт, йод и другие.

В состав цветов входят флавоноиды и антоциановые соединения; семена  имеют 13% жирного и до 15% эфирного масла; листья моркови содержатся каротиноиды и рибофлавин.

Корень моркови полезен всем без исключения. Корни широко применяют в качестве поливитаминного средства, при гипо- и авитаминозах и малокровии. Они служат сырьем для получения каротина. Их используют в лечебной диетотерапии. Вместе с ягодой брусникой, шиповником, листьями крапивы входят в состав поливитаминных сборов.  Корни помогают при ожогах, гнойниках, язвах - для этого тертую морковь прикладывают к больным участкам кожи. Для повышения иммунитета следует употреблять в пищу тёртую морковь с добавлением растительного масла или морковный сок (по 1/2 стакана через день), это помогает коже быть свежей и бархатистой. Морковный сок используют для лечения молочницы у детей.

Из семян растения получают спазмолитический препарат даукарин, который назначается при атеросклерозе и коронарной недостаточности, при стенокардии - рекомендуют по 1 таблетке 3-5 раз в день за полчаса до еды.

Издавна в народной медицине свежая или вареная в молоке тертая морковь употреблялась при общем упадке сил, малокровии, кашле, охриплости голоса. В таком  виде её рекомендуют при расстройстве пищеварительного тракта, недостатке молока у кормящих матерей, половом бессилии, начальной стадии туберкулеза, а также в качестве мочегонного и противоглистного средства (в частности против остриц) - по 1 ст.ложке утром и вечером перед едой.

Хорошо помогает настой листьев моркови (в смеси с петрушкой 1:1) при лечении геморроя, почечнокаменной болезни, для вывода песка из мочевых путей.

Оставить комментарий