Советы дачников по выращиванию томатов

Здравствуйте, коллеги! Не сразу становишься опытным садоводом-огородником. Читаешь, учишься у других. прислушиваешься к практическим советам бывалых дачников и начинаешь понимать, что не всегда жирная земля приносит хорошие плоды, а выращивание различных овощей должно проходить в условиях, благоприятных, но строго индивидуальных для каждого растения. Всеми любимые томаты не исключение. Прочитать остальную часть записи »

Маринованные помидоры с чесноком и хреном

Маринованные помидоры в банке

Мариновать помидоры лучше некрупные и плотные. Для этого подойдут японские трюфели, их ещё называют "фонарики". Подберите нужные, помойте, уложите поплотнее в банки с резьбой на горловине - это самая удобная нынче посуда, залейте маринадом и закрутите крышки. Чтобы сделать маринованные помидоры с чесноком и хреном, Прочитать остальную часть записи »

Домашняя аджика из помидор на зиму

Аджика – грузинское приправа, в оригинале содержащая всего два компонента – соль плюс острый перец, к которым со временем отдельные гурманы стали примешивать кинзу, чеснок, хмели-сунели. Острой аджикой грузинские пастухи приправляли мясо или рыбу. Но хорошее легко расходится по миру, и вот мы в Сибири делаем слегка похожую на грузинскую приправу, смело добавляя другие овощи, например, наша домашняя аджика содержит ещё помидоры и морковь. Прочитать остальную часть записи »

Народный календарь посадки овощей

Здравствуйте, друзья дачники-огородники! Как и какие овощи сажать, мы решаем сами, а вот когда – здесь целая наука: кто на старую луну, кто - на молодую, а газеты с дачными секретами вообще с точностью чуть ли не до часа предлагают календарь посева овощей. Всё имеет место. Но в Сибири всходы зависят от погоды – зона рискованного земледелия – этим всё сказано. Прочитать остальную часть записи »

Посадка огурцов в бочке

Посадка огурцов в бочке технология

Здравствуйте, коллеги! Хорошо, когда огород на дачном участке приносит не одни только плоды, но и как элемент ландшафтного дизайна дачного участка несет определённую декоративную нагрузку. Улучшить привлекательность огорода можно устройством различных нетрадиционных грядок, например, посадка огурцов в бочке, - один из вариантов решения этой задачи.  Прочитать остальную часть записи »

Заготовки из баклажан на зиму

Баклажаны на зиму рецепты

Осень – время приготовления заготовок из овощей, фруктов и прочих плодов. Для многих домашнее консервирование овощей и плодов не вызывает проблем, и многочисленные банки с консервированными огурцами, помидорами, различными ассорти уверенно занимают полки наших погребов вперемешку с квашеной капустой, мочёными яблоками, различными компотами и вареньем. И многие в Сибири сейчас делают заготовки из баклажан Прочитать остальную часть записи »

Высокие грядки для помидор своими руками. Выращивание ранних томатов

Высокая грядка с деревянными бортами

Помидоры в Сибири рано созревают только в тепличных условиях, впрочем, как и другие теплолюбивые овощи: перцы, баклажаны, огурцы.  И если вы собираетесь выращивать и перцы, и баклажаны, и огурцы, и томаты, а тепличных грядок не хватает, то попробуйте провести выращивание ранних томатов на самодельной высокой грядке, которую прикроете полиэтиленовой плёнкой, лежащей на дугах, а теплицу оставьте более теплолюбивым. А для томатов можно создать комфортные условия и другим способом. Прочитать остальную часть записи »

Болезни и вредители перца сладкого

Болезни и вредители перца сладкого

Вредители

На растениях перца из насекомых, наносящих вред, чаще всего встречается тля. Колонии тли заселяют нижнюю сторону листьев, вызывают их скручивание. Нарушается нормальное функционирование листьев, что задерживает развитие растений, плоды плохо развиваются, цветы, листья опадают. Массовое нашествии тли вызывает гибель растения. Прочитать остальную часть записи »