Лук многоярусный выращивание, уход, сорта

Многоярусный лук - египетский лук

Лук многоярусный выращивание, уход, сортаЛук многоярусный – многолетнее овощное растение, ещё известен как египетский лук, рогатый лук. Похож на репчатый лук и листьями и внешне, но в соцветии цветочной стрелки вместо семян  образуются «бульбочки» - маленькие  (до 3см) воздушные луковички; из воздушных луковичек  вырастает следующий ярус, меньшего размера, бывает, что вырастает даже даже третий и четвёртый ярусы.

Выращивается на Алтае, в Сибири, на Урале, в Амурской области, в европейской части России. Этот лук как и лук батун одни из самых скороспелых луков - листья начинают отрастать ранней весной.

Многоярусный лук  не боится ни морозов, ни зимы, под снегом выдерживает морозы до -450C. Зелёные листья этого лука содержат аскорбиновую кислоту (до 90 мг на 100 г, но поменьше, чем шнитт-лук), каротин, эфирные масла.

Районированные сорта: Одесский, Зимний 12, Ликова, Грибовский 38. Выращивать многоярусный лук на одном месте можно 5-7 лет,

Для него не годятся участки, засорённые корневищными сорняками. Почва требуется достаточно плодородная и не кислая.

Выращивание многоярусного лука проводится путём посадки прикорневых и воздушных луковичек. Причём сразу, как они созреют. Признак созревания воздушных луковичек – появление корневых бугорков на донышке.

Лучший срок посадки – август, возможен и весь сентябрь. Сажают рядами, расстояние между рядками 30 см, в ряду между растениями 10 см с последующим прореживанием до 15-20 см. Подкармливают в начале отрастания листьев и после каждой срезки полным минеральным удобрением (100 г азотных, 200 г суперфосфата, 150 г калийной соли на 10 м2) хорошо внести компост.

Уход  состоит в прополке, рыхлении, подкормках и своевременном (умеренном) поливе. 

Вслед за первым весенним рыхлением междурядий полезно замульчировать почву перегноем. Первая срезка листьев многоярусного лука возможна в 25-дневном возрасте, затем через 25-30 дней.

Если ставится цель получить воздушные луковички, то больше срезать не следует. Для получения воздушных луковичек целесообразно иметь маточную плантацию. А если вы хотите провести выращивание лука на зелень, то для получения зелёного лука воздушные луковички можно высаживать в защищённый грунт, а так же дома для выгонки зимой.

Хранятся воздушные луковички плохо, предпочитают не отапливаемые помещения при температуре -15-200С, а до наступления морозов нужно следить, чтобы они не покрылись плесенью и не проросли. В период хранения опасны мыши, поедающие донце и почки луковиц.

С учётом всех этих негативных факторов самое правильное решение – посадить воздушные луковички сразу в грунт. В пищу лук многоярусный используются почти полностью: зелень, а так же подземные и воздушные луковички.  

Оставить комментарий