Выращивание капусты белокочанной в Сибири

Технология выращивания капусты белокочанной

Выращивание капусты белокочанной в СибириЗдравствуйте, друзья садоводы! Капуста входит в ряд самых востребованных овощей, её много разной. Но есть одна - белокочанная - самая основная капуста. Про выращивание белокочанной капусты в Сибири и пойдёт речь. Это двулетнее растение в первый год образует кочан с плотноприлегающими листьями, на второй – полутораметровый стебель с цветками, собранными в соцветие. Плод этого соцветия – стручок с семенами. Семена  капусты мелкие, округлые.

Кочаны этой капусты имеют форму слегка приплюснутого шара в отличие, скажем, от пекинской капусты, которые похожи на элипсоид. Выращивание белокочанной капусты в Сибири начинается с посева семян на рассаду.

Выращивание рассады капусты белокочанной

Капуста белокочанная в условиях Сибири выращивается рассадой,  в основном, в домашних условиях как и самая ближайшая её родственница - капуста краснокочанная. Грунт для рассады должен быть чистым, подготовленным. Чтобы  рассада капусты  не пострадала от «чёрной ножки» в  грунт для рассады  вносим за 3-4 дня до посева серу (из расчёта 5г/м2)  в смеси с речным песком на глубину 4-5 см. Можно слегка посыпать древесной золой (100 г/м2) и разрыхлить поглубже после этого.

10-15 апреля нужно сеять ранние сорта капусты белокочанной на рассаду;

25 апреля – поздние сорта.

Глубина посева семян – 0,5-1см, расстояние между рядами и растениями - 3-4см. Засеянные ящики лучше не поливать водой, а положить сверху слой чистого снега. В тепле всходы появятся через 3-4 дня, далее выставляем рассаду на свет.

Когда пара первых (семядольных) листьев примет горизонтальное положение, рассаду нужно поставить на 5-6 дней в более холодное место (+8+100С), но на свету.

Это позволит лучше развиться корням и чуть приостановить рост надземной части рассады в результате чего она меньше вытянется, но станет потолще - крепче! Далее для нормального развития рассады температуру днём и ночью варьируем: днём  +180С, ночью +10+120С. Через две недели корень достигнет длины 10см, поэтому глубина ящика должна быть достаточной.

Как только появится первый настоящий листочек, производится пикировка рассады капусты в пластмассовые стаканы 8х8см.

Перед пикировкой рассаду обильно поливаем.

Через 10 дней после пикировки производим подкормку рассады: на литр воды 2 грамма аммиачной селитры, 2 грамма суперфосфата и один грамм хлористого калия. Если рассада капусты в пластмассовых стаканчиках развивается хорошо, то больше можно не подкармливать. В противном случае, через 10 дней можно подкормить тем же составом.

Ещё одна процедура для рассады – закалка. Для этого днём выставляем её на балкон (следим за  прогнозом погоды, чтобы не заморозить), а ночью – назад в тепло.

Если появилась «чёрная ножка», надо подсыпать растения сухим песком и полить раствором марганцовки 3г/л.

Лучшие предшественники для капусты белокочанной – огурцы, горох, картофель, томаты и свёкла. Сажать капусту после брюквы, редиса, редьки нельзя.

Почву под капусту хорошо перекапываем и вносим минеральные удобрения и перегной: на 10 м2 нужно внести 20-30кг перегноя, 180г аммиачной селитры, 400г суперфосфата, 50г хлористого калия.

В конце мая - начале июня рассаду ранней капусты белокочанной высаживаем в грунт и прикрываем на всякий случай (от заморозков) агрилом или небольшими бумажными пакетиками-конусами как на фото внизу. Не забываем хорошо пролить водой и рассаду, и лунки с посаженной капустой. (Позднеспелые сорта высаживаем через 10-15 дней).

Выращивание капусты белокочанной в Сибири

Рассаду капусты белокочанной после высадки в грунт можно на время прикрыть бумажными конусами и от солнца и для тепла

Выращивание капусты белокочанной после высадки рассады не требует большого внимания – регулярный полив (лучше это делать вечером) , прополка и раз окучить - это способствует образованию придаточных корней и подавляет под растением сорняки. Правда, возможно появление вредителей-гусениц, но это на небольшой дачной плантации сводится к простому сбору вредителей или, в крайнем случае, обработкой инсектицидами.

Сорта капусты белокочанной.

Ранние:  Июньская3200 (созревает через 50-55 дней после высадки рассады), Номер первый грибовский 1473 созревает позднее Июньской на 5-8 дней, Гибридная ранняя, Золотой гектар, Летняя, Скороспелая.

Среднеспелые:  Стахановская1513, Слава 1305, Сибирячка, Надежда, Белорусская. Эти сорта пригодны для засолки.

Поздние:  Амагер, Подарок 2500, Зимовка. Их можно использовать в свежем виде до весны.

Выращивание капусты белокочанной из рассады эффективный способ дачного овощеводства.

Оставить комментарий