Архив рубрики «Лук и чеснок»

Маринованный чеснок зубчиками на зиму

Маринованный чеснок зубчиками на зиму

Для маринования зубочков чеснока заготовьте небольшие стеклянные баночки (по 200-400 мл - в таких продают в магазинах мёд, джем и пр.) с завинчивающимися крышками. Заполните их качественными очищенными зубочками и залейте баночки маринадом. Как готовить маринад? Прочитать остальную часть записи »

Лук «Штутгартер ризен» выращивание

В наших семенных магазинах помимо семян лука репчатого "Эксибишен" можно купить севок лук «Штургартер ризен» наших друзей-селекционеров из Голландии. Этот популярный сорт острого лука из-за своих размеров получил у нас название (Штутгартский великан). Его луковицы содержат летучие эфирные масла, раздражающие слизистую оболочку глаз, и нелетучее масло, которое сильно жжет во рту. Прочитать остальную часть записи »

Лук голландский севок. Сладкий лук сорта

Сорта сладких луков в своё время приобрели популярность во всем мире. Благодаря своим вкусовым, лечебным, внешним качествам сладкий лук  основательно завоевал популярность во всех регионах. В связи с тем, что вырастить в Сибири севок сладких сортов лука и правильно хранить, мягко говоря, не просто, то как правило, качественный севок слабоострых и сладких сортов лука завозят в наш регион из Голландии.

Лук голландский севок

По вкусовым качествам  лук голландский севок можно разделить на три группы: острый, слабоострый, сладкий. Прочитать остальную часть записи »

Лук на перо параде выращивание

Выращивание лука на перо

Лук на перо параде выращивание Здравствуйте, коллеги! Выращивание лука на перо на дачном огороде – полезное и обыденное дело. На перо или, как говорят, «на зелень» мы выращиваем лук батун, алтайский лук и много других. Прочитать остальную часть записи »

Заготовки из чеснока на зиму

Заготовки из чеснока на зиму

Заготовки из чеснока на зиму полезны, практичны и отлично хранятся. Каждый дачник может использовать заготовки из чеснока при приготовлении различных блюд. Прочитать остальную часть записи »

Полезные свойства лука и чеснока противопоказания

Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит

Полезные свойства лука и чеснока противопоказания

Лук и чеснок фото

Полезные свойства лука и чеснока широко используются людьми благодаря лёгкой доступности их целебных свойств. Эти растения относятся к роду Allium (что скрывает латынь под смыслом «жгучий»).
Лук относится к древним овощам, его возделывали ещё за 40 веков до нашей эры в Афганистане, затем его стали возделывать в Персии и Египте, Греции и Риме, чеснок - разновидность луковых растений.  Прочитать остальную часть записи »

Выращивание ярового чеснока, уход

Выращивание ярового чеснока, уход

Яровой чеснок фото

Яровой чеснок - мелкий зубок

Здравствуйте, коллеги садоводы! В одной из статей мы рассматривали как вырастить озимый чеснок, в другой – как вырастить чеснок из бульбочек. Эта статья про выращивание ярового чеснокаСразу нужно отметить, что яровой чеснок, в отличии от озимого, очень требователен к условиям выращивания, Прочитать остальную часть записи »

Полезные свойства черемши

Полезные свойства черемши

Полезные свойства черемшиЗдравствуйте, коллеги! Тема статьи полезные свойства черемши, (Allium victorialis L.)-  которую у нас в Кузбассе называют только колбой. Есть и другое название этого растения – лук победный. Растение имеет сильный чесночный запах. Прочитать остальную часть записи »