Архив рубрики «Корнеплоды»

История свеклы

История свеклы

Листья столовой свеклы фото

И в нынешнее время дикорастущая свекла не редкость в Иране или на Средиземноморье. Её можно встретить ещё в Индии и Китае, история свеклы уходит своими корнями в Древнюю Персию, во второе тысячелетие до нашей эры, но нелюбима - там её считали символом семейных неурядиц, сплетен и в основном применяли как растение, обладающее лечебными свойствами, а если и использовали в пищу, то как листовой овощ. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание редиса в открытом грунте, сорта

Выращивание редиса

Редис фото

Редис - однолетнее  растение различной формы -  от плоско-округлой до длинной конической и веретёновидной. Наряду с луком-батуном и щавелем является одним из первых овощей в Сибири и, потому выращивание редиса - это, в первую очередь, получение на наш  стол отличного витаминного  корнеплода, который хорош и в овощном салате, и как самостоятельное блюдо. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание дайкона в открытом грунте

выращивание дайкона в открытом грунте

Дайкон фото

Дайкон - однолетнее овощное растение, корнеплод, относится к семейству крестоцветных. Он является родственником среднеазиатским и европейским редису и редьке, но значительно отличается качествами. Корнеплоды дайкона вырастают более сочными, нежными, к тому же у них практически нет специфического редечного вкуса.

Прочитать остальную часть записи »

Выращивание брюквы. Брюква: сорта, уход

Выращивание брюквы 

Выращивание брюквы

Брюква фото

Здравствуйте, коллеги! Тема статьи - выращивание брюквы - двулетнего высоко урожайного корнеплода, с хорошей лежкостью и устойчивостью к вредителям–проволочнику и капустной мухе. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание репы. Репа: сорта, применение, уход

Выращивание репы

Выращивание репы

Фото репы

Здравствуйте, коллеги! Тема статьи - выращивание репы - двулетнего холодостойкого корнеплода семейства крестоцветные, надёжного и дешёвого источника витаминов в раннелетний период,  диетического продукта питания. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание редьки, уход, сорта

Выращивание редьки

Выращивание редьки. Уход, сортаРедька - корнеплод семейства крестоцветных, двулетнее растение, содержащее много сахара, белка и минеральных солей. Выращивание редьки обязательно на огороде из-за  полезности её свойств и неповторимого вкуса этого корнеплода. Прочитать остальную часть записи »

Пастернак выращивание, сорта

Пастернак выращивание, сортаПастернак – двулетнее растение, мясистый корнеплод округлой или конусообразной формы, желтоватой наружной окраски, с белой мякотью, содержащий много углеводов. Известен ещё с древнейшего Рима.

Прочитать остальную часть записи »

Свекла столовая выращивание, уход

Свекла столовая выращивание, уход

Свекла столовая фото

Из истории свеклы мы знаем, что её родина – Средизеноморское побережье. В России эта культура выращивается повсеместно. Свекла – наиболее калорийный овощ. Содержит много витамина С (21-25 мг на 100 г).

Кроме того в корнеплодах и листьях имеются витамины В1, В2, РР, пектин, органические кислоты, минеральные соли. Прочитать остальную часть записи »