Архив рубрики «Капуста»

Полезные свойства капусты белокочанной

Капуста белокочанная фото

Капуста белокочанная, которую мы с удовольствием выращиваем на огородах своих дач в Сибири, более сорока веков кормит и людей и животных. Древний грек Пифагор, чью теорему о «пифагоровых  штанах» изучают школьники в шестом классе, отметил, что именно полезные свойства капусты белокочанной,  сделали его жизнь продолжительной и плодотворной, правда, он добавил и ещё один продукт – мёд. Да простят меня любители огуречных или томатных рассолов, но, на мой взгляд, краше капустного рассола вряд ли что можно придумать - эта производная от капусты и целебна, и приятна, и ароматна. Прочитать остальную часть записи »

Капуста острая рецепты

Капуста - на столе не пусто: поставить не стыдно, а съедят - не жалко! А засолка капусты острой, рецепты которой предлагаются в этой статье, внесёт определённый колорит и приятно разнообразит домашние заготовки на зиму из овощей. Прочитать остальную часть записи »

Рецепты квашеной капусты

Нашинкованные капуста и морковь

Предлагаю несколько рецептов капусты квашеной

Капуста квашеная с морковью рецепт

Мелко нашинкованную капусту и порезанную ножом морковь (тёркой не пользоваться!), посолить, хорошо перемешать на кухонном столе, поддавливая руками. Полученную массу складываем в банки, слегка утрамбовывая, после чего в банки нужно налить холодную кипячёную воду комнатной температуры. Прочитать остальную часть записи »

Капуста декоративная выращивание

Здравствуйте, коллеги! Тема статьи капуста декоративная выращивание (Brassica oleracea L.) – однолетнее и двулетнее растение семейства крестоцветных. Замечательные яркие цветы, необычной формы, напоминающей  капусту, цветёт до  самых заморозков. Прочитать остальную часть записи »

Кила капусты, как уберечь капусту от килы

Здравствуйте, посетители сайта http://star-ley.ru!

Сегодняшняя тема кила капусты или как уберечь капусту от килы – опасного грибкового заболевания крестоцветных (репа, редис, брюква, другие виды капуст). Это заболевание проявляется в виде наростов (утолщений) на корнях.

В местах утолщений полностью отсутствуют корни, Прочитать остальную часть записи »

Капустная муха

Если капуста отстает в росте, подвядает и становится сиренево-свицового цвета - значит на ней поселилась капустная муха. Она может так сильно повредить корни растения, что они начинают загнивать, а земля вокруг капусты делается сырой и плохо пахнущей.

Капустная муха в зависимости от времени своего появления делится на весеннюю и летнюю. Весенняя похожа на обыкновенную, только имеет немного меньшие размеры. Массовый лёт и откладка яиц у неё происходит в период зацветания сирени. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание пекинской капусты

Здравствуйте, коллеги! тема сегодняшней статьи - капуста пекинская выращивание. Это  однолетнее скороспелое растение,  диаметр розетки листьев достигает 30-50см.  Лист пекинской капусты  светло-зелёного или жёлто-зелёного цвета. 

Прочитать остальную часть записи »

Капуста брокколи выращивание, уход

Здравствуйте, коллеги! Тема статьи капуста брокколи её выращивание и уход за ней на дачном участке и о её свойствах. Брокколи – разновидность цветной капусты. Её головка  состоит из разветвлённых стеблей, которые  заканчиваются бутонами  зелёного или синего цвета, собирающимися в пучки. Прочитать остальную часть записи »